Блюда праздничные и не очень..)))

[Sventana]

Ира, твой тортик выглядит празднично и нарядно , так и хочется откусить кусочек

[Ирэна]

Очередная развлекалочка.

Шифоновый бисквит и крем из взбитых сливок. Бисквит необыкновенно нежный. Еле успела сфотать последний кусочек Как высшая похвала для торта - мой муж съел три громадных куска



Ну и так как остался крем, то пришлось сегодня сделать еще и такой рулет.



Еще творожную запеканку сделала с черносливом, но ее не фотала.

[Sventana]

Ира, у тебя очередная вкуснятина А почему бисквит "шифоновый"? Рецепт пиши

У меня сегодня прикол: наготовила себе вкусняшек взять на работу к чаю/кофе и все забыла дома

[Ирэна]

А почему бисквит "шифоновый"?

Шифоновый, т.к. он очень нежный. Рецептов в сети много, я брала отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/71062/ Только здесь не написано, а в других рецептах есть, что ему надо дать выстоять несколько часов в перевернутом виде и не вынимая из формы. У меня стоял ночь. Действительно, торт получился воздушный.

[Sventana]

Ира, спасибо!
Мне было интересно именно ты какой рецепт использовала. Попробую повторить твой подвиг

[Ирэна]

Только там с водой какая-то ерунда, 175 мл точно много. Не могу найти видео, на котором я смотрела. Там видно, что получается густая масса из кофе и какао. И дается 90 мл воды.А так все остальное отсюда.

[Sventana]

Это да, 175 мл почти стакан, чтоб густое было надо вбухать немало какао и кофе
Спасибо за уточнение!

[Ирэна]

Это то, на чем я накололась. Получилось совсем жидко. Пришлось отливать половину воды, добавлять кофе и какао, а вторую половину я потом для крема использовала.

[Ирэна]

Торт витаминный Генуэзский бисквит, а крем из взбитого творога со сметаной и прослойка из крученной черники. Вкуснятина!

[Saadia]

Девочки, просветите меня темную, что такое генуэзский бисквит?

[Ирэна]

Это великолепный, очень нежный бисквит, для которого яйца нагреваются, а потом взбиваются.
Настоящий бисквит делают с маслом, но мне без масла больше нравится.

http://ivona.bigmir.net/cooking/toowner ... adnyj-tort

[Sventana]

Выглядит обалденно! Сразу хочется сладенького

[Ирэна]

Рекомендую, вкусно и, типа, полезно

[Sventana]

типа, полезно

Ню-ню
Разве что для настроения, но не веса.

[Ирэна]

Хотела сделать зразы с грибами, но сынуля попросил картофельную запеканку. Получился один большой зраз

[Valita]

а у мене ось такі "передсвяткові страви"

Скоро 8 березня, починаємо запасатись квітами для букетів на замовлення))))

[Sventana]

Супер! Зато приятно посмотреть и столько места

[Тина]

И от меня вам тортик, очень рекомендую, вкус "подтаявшего пломбира в креме" действительно присутствует Сорри, в разрезе сфоткать не успела - торт был "деньрожденьский" быстро сьеденый



Рецепт:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/78392-s ... y-napoleon

[Sventana]

Тортик выглядит очень празднично! Не удивительно что от так быстро исчез

Посмотрела рецептик, интересное сочетание темных коржей и сливочного крема, надо будет попробовать, спасибо!

[Valita]

Віка,
Місця багато ненадовго) там вже додались тюльпани))))


Інна,
виглядає дуже смачно!

[Ирэна]

Инна, крутой тортик Судя по рецепту, должно быть оооочень вкусно

Немного моих развлекалочек.
Булочки из картофельного теста с луком.


Ржаные коржики.


Кекс "Зебра"

[Ирэна]

Наши руки не для скуки

Кучерявый пинчер.


Опять мои любимые ржаные коржики. С сыром и с кофе такая нямочка.


Торт "Слезы ангела". Ангелы плачут от смеха

[Annoli]

ТРИ, ТРИ десерти за один день????

[Ирэна]

А что? Главное для фигуры - сохранить формы
И коржики - это не десерт, это вместо хлеба

[Sventana]

На эти произведения невозможно смотреть спокойно! Скоро у моей фигуры будет идеальная форма - ШАР!

Ира, когда ты только успеваешь делать такую красоту?